
筋トレや運動をして筋肉をつけたいと思ったとき、まず思い浮かぶのは「たんぱく質」や「プロテイン」ではないでしょうか?
もちろん、筋肉の材料となるたんぱく質は非常に大切です。
でも、実はそれだけでは理想的な筋肉は作れません。
筋肉の成長や回復をスムーズに進めるために、もう一つ注目したいのが「ビタミンC」なんです。
ビタミンCといえば、美容や風邪予防のイメージが強いかもしれませんが、実は筋肉とも深い関係があります。
今回はその意外な関係性について紹介していきます。
筋肉づくりにビタミンCが必要な理由
1. コラーゲン合成に関わる
筋肉はたんぱく質で構成されていますが、その周囲を支えているのが「結合組織」、特にコラーゲンです。
コラーゲンは筋肉や腱、靭帯、骨などをつなぐ接着剤のような役割を果たしています。
このコラーゲンの生成には、ビタミンCが不可欠です。
ビタミンCはコラーゲン合成において、プロリンやリジンといったアミノ酸の水酸化反応を助ける補酵素として働きます。
簡単に言えば、ビタミンCがないと、コラーゲンがうまく作られず、筋肉を支える構造が弱くなってしまうのです。
2. 筋トレ後の回復を促進
筋トレなどの強度の高い運動をすると、筋肉には微細な損傷が起こります。
このとき、体内では炎症反応が起こり、活性酸素が発生します。
活性酸素は細胞を傷つけ、筋肉の回復を妨げる原因にもなり得ます。
そこで登場するのが、ビタミンCの「抗酸化作用」です。
ビタミンCは活性酸素を中和し、細胞へのダメージを軽減します。
その結果、筋肉の修復や疲労回復がスムーズに進み、トレーニング効果を最大限に引き出すことができるのです。
3. 鉄分の吸収をサポート
意外かもしれませんが、ビタミンCは鉄の吸収にも大きく関与しています。
特に、植物性食品に含まれる「非ヘム鉄」の吸収を助ける作用があります。
鉄は、酸素を運ぶ赤血球の成分「ヘモグロビン」を構成する重要なミネラルです。
酸素は筋肉のエネルギー生産にも欠かせません。
十分な鉄分が吸収されることで、持久力や筋肉のパフォーマンスもアップしやすくなります。
どれくらい摂ればいい?ビタミンCの目安量
厚生労働省が定めるビタミンCの推奨摂取量は、成人で1日100mgです。
しかし、運動習慣がある人や筋トレをしている人は、より多くのビタミンCを必要とすると言われています。
これは、トレーニングによるストレスや活性酸素の発生量が増えるためです。
安全性が高いビタミンCですが、一度に大量に摂取しても体内に蓄積されず、尿と一緒に排出されてしまいます。
したがって、1日に数回に分けて100〜500mg程度を摂るのが効率的です。
ビタミンCが豊富な食材とは?
ビタミンCをしっかり摂るには、食事からの摂取が理想です。
以下のような食材に多く含まれています。
- 赤ピーマン・黄ピーマン
- ブロッコリー
- キウイフルーツ
- いちご
- 柿
- 柑橘類(みかん、オレンジ、グレープフルーツなど)
加熱に弱い栄養素なので、できるだけ生で食べたり、加熱時間を短くする工夫も大切です。
サプリメントの活用もアリ
食事だけで十分に摂るのが難しい場合は、サプリメントを上手に活用するのもおすすめです。
特にトレーニング後や風邪気味のとき、疲労感が強いときなどは、ビタミンCサプリを取り入れることで素早いリカバリーを助けてくれます。
まとめ:ビタミンCは「筋肉づくりの名脇役」
筋肉の材料はたんぱく質。
でも、その土台やサポートをするのがビタミンCです。
コラーゲン合成、抗酸化作用、鉄の吸収促進など、ビタミンCは筋肉にとって縁の下の力持ちとも言える存在。
トレーニングの成果を最大化したいなら、プロテインだけでなく、ビタミンCのこともぜひ意識してみてくださいね。
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結果、親指の付け根の痛さがなくなり、歩く事が全然苦にならなくなりました。
院内で販売している靴も靴下もとても足に優しく、気に入っております。
今まで知らなくてだいぶ遠回りをしてしまいましたが、先生との出会いにとても感謝しております。
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